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ていちゃんのガーデン日記

冬は室内で楽しみましょう
●デザイン : ガーデナー・加藤茂登子

玄関のハーブボックス
玄関のハーブボックス
玄関のハーブボックス
 古い木箱とブリキ缶を組み合わせて『私のハーブボックス』を作りました。ブリキ缶を塗装したペンキの色はハーブの代表格・ラヴェンダーの色です。木箱とブリキ缶が、面白いほどにピッタリと納まっています。これにレモングラスとレモンタイム、レモン、ダイダイを入れると柑橘系の香りがいっぱいのボックスに。玄関に置いたら、お出かけの時も帰宅時も、ハーブの優しい香りに包まれて心がなごみます。

リビングでの楽しみ
リビングでの楽しみ
 リビングでの楽しみ
 月桂樹の葉を張り合わせてコニファーを作りました。葉っぱは、下から上へ重ねるように張っていきます。上まで張り終わったら、好みの飾りをつけるとカワイイです。てっぺんに★をつけてもいいかも。
リビングでの楽しみ
 卓上機織り機でレモングラスのマットを編んでみました。窓に取り付けたら、香りの漂うタペストリーに変身です。
リビングでの楽しみ
リビングでの楽しみ
 4本足の腰高テーブルを作り、ファンヒーターの上に置きます。ヒーターの横には、昨年の夏に当欄で紹介したスイレン鉢をならべました。鉢には水をはって、加湿器がわりです。

台所の出窓
台所の出窓  台所の出窓に9p幅の板を縦横4枚ずつ組み合わせた多目的棚をはめ込みました。たくさんの置き場所ができたので、ハーブの鉢や観葉植物、グラスなどを飾りながら、並べました。
台所の出窓
台所の出窓
 白いペンキを塗った鉢には、アクセントに雑誌のコピーを切り抜いて張っています
台所の出窓  紅茶の缶を置いて、マグネットで料理レシピを引っつけておくと、とても便利です
 窓に、このような棚をはめ、いろいろなモノをならべておくと、防犯にも役立ちます。空き巣が入ろうとしても、障害になってあきらめると思いますよ。

ベッドルーム
ベッドルーム
ベッドルーム
 乾燥防止のために、寝室には水で濡らしたバスタオルを掛けて寝ます。タオル掛けは、梅の枝を切って作りました。稲束を掛ける筧のようなカンタンなものですが、山が大好きな私はこれで満足です。

ベッドルーム
 ローズマリーの枝を皿に広げ、その上にラヴェンダーのリースを重ねました。これを寝室のテーブルの上に置いておくと、優しい香りが漂ってきて、いやされます。香りが薄くなってきたら、ラヴェンダーの精油を垂らして楽しんでもよいと思います。

冬のお勧めハーブティー
ダイダイ・ティー
〔ダイダイ・ティー〕
 お正月の飾りに使ったダイダイ(ビターオレンジ)を輪切りにして紅茶に入れていただきました。私は、スプーン山盛り一杯の砂糖を入れたあま〜いダイダイ・ティーが大好きです。ダイダイは苦い去痰性のハーブです。

ハチミツ入りのカモミール・ミルクティー
〔ハチミツ入りのカモミール・ミルクティー〕
 寒い冬の夜は、ハチミツ入りのカモミール・ミルクティーがお勧めです。小さい子供も、これを飲むとスヤスヤとよく眠ってくれますよ。
--------------用意するもの--------------
ハチミツ入りのカモミール・ミルクティー
ジャーマンカモミールの花・・・小さじ2
ハチミツ・・・小さじ2
牛乳・・・200cc
水・・・100cc

--------------作り方--------------
ハチミツ入りのカモミール・ミルクティー
1. 水100ccにカモミール小さじ2を入れて中火でゆっくりと沸かす

ハチミツ入りのカモミール・ミルクティー
2. 水が沸いたら、200ccを入れて、あたためる
ハチミツ入りのカモミール・ミルクティー
3. 好みの量のハチミツを入れて火を止める

4. カモミールを濾しながら、カップにそそぐ

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